Llega con Expo Café & Gourmet a Guadalajara... 17 al 19 de febrero, Expo Guadalajara, en reconocimiento al compromiso y calidad que ofrecen al consumidor, Tradex convoca a marcas de café mexicanas y extranjeras a participar en el concurso Sabor Expo Café 2011.El objetivo de esta competencia es dar a conocer las mejores mezclas o cafés de origen en grano, de las marcas que existen en el país. Otorgarles reconocimiento y espacio dentro de la exposición para conocer las preferencias de los consumidores finales del aromático en taza.
Participan las marcas de café en grano tostado y molido de empresas legalmente establecidas.
Resultados 2010
En la primera edición contamos con 28 muestras, marcas de toda la republica fueron evaluadas por profesionales de la industria del café. De esta evaluación obtuvimos como resultado seis finalistas, los cuales compitieron en una degustación a ciegas en Expo Café 2010, el público asistente fue el encargado de elegir a los ganadores con sus votos.
Resultados
- Lugar Gourmet Express
- Lugar Bacio Café
- Lugar Finca Santa Cruz
Convocatoria 2011
En su segundo año el Premio sabor Expo Café lanza su convocatoria en Occidente para invitar a productores y proveedores de café a buscar el reconocimiento a la mejor presentación de americano en taza.
